Skriv ut
Facebook
Twitter

Bel Echo Sauvignon Blanc 2009

Pris: 159.00 (Pris exkl. moms: 127.20)

Land

Nya Zeeland

Årgång

2009

Karaktär

Ljust gul färg. Aromatisk fint fruktig doft mot gula päron, passion, sparris och nässlor. Torr, frisk och aromatisk med härlig syra och stor fruktighet, passion, kiwi, syrlig ananas och citrus. Ganska lång frisk eftersmak.

Passar till

Perfekt aperitifvin men även underbar till sallads- eller grönsaksrätter helst då med fisk och skaldjur till. Som nästan alla savignon-viner så är den mycket god till syrliga ostar på får och get men även till präst- och västerbottens-ost.

Druvor

Sauvignon Blanc

Lagring

Kan sparas något år även om det inte riktigt är meningen.

Beskrivning

Familjen Bourgeois har sina rötter i Sancerre sedan tio generationer och kan sina druvsorter - sauvignon blanc och pinot noir. När de på 1990-talet ville köpa fler vingårdar för att utöka sin produktion stötte de på patrull och sökte sig då utanför sitt eget land. Valet föll på Nya Zeeland som visat att där fanns perfekt klimat för just dessa druvor. År 2000 köpte man 109 hektar i Marlborough på sydöns nordöstra spets som man döpte till Clos Henri (efter farfar Henri Bourgeois) och 2003 kom de första vinerna ut. Bel Echo är en andra-etikett från Clos Henri gjord på yngre stockar och kortare lagring än storebror. Denna sauvignon har lagrats ca sex månader 'sur lie' innan lätt filtrering och buteljering. Systembolagsnummer: 90120 Restaurangnummer: 1012983