Bossi Fedrigotti

”Bossi Fedrigotti dal 1697” står det med stolthet på husets etiketter, och så är det. Sedan 1697 har den grevliga familjen Bossi-Fedrigotti von Ochsenfeld odlat och tillverkat vin uppe i Trentino och södra Dolomiterna. De har bott här dubbelt så länge, drygt sex hundra år och alltid brukat jorden.

Som namnet antyder finns både italienska och tyska språket närvarande och på 1960-talet när syskonen som driver vinhuset idag växte upp talade man tyska hemma. Südtirol kallar de själva området. De flesta vingårdarna ligger i byn Rovereto strax öster om Gardasjöns norra spets, på vägen från Verona upp mot Innsbruck. Ett strategiskt perfekt ställe längs en av de få pulsådrorna i nord-sydlig riktning genom alperna. Dalen är floden Adiges, Italiens näst längsta, som längre ner flyter genom Verona och sedan mynnar i Merano strax norr om Venedig.

Traditionella druvor i detta område är blåa marzemino, teroldego och gröna pinot grigio men framförallt gewurztraminer som man tror härstammar just härifrån. Dessa gröna druvor har ganska lite gemensamt med sina namnar i Alsace. Här uppe i den smala dalen ger de viner som har både syra och elegans. Tex en gewurztraminer utan söta mogna tropiska frukter utan snarare aromatisk äppelfrukt och sköna syror.

Husets stolthet är det något svåruttalade vinet Fojaneghe som är Italiens första Bordeaux-blandning, gjord på merlot, cabernet franc och en liten del teroldego som legat 18 månader på 50% nya franska ekfat.

1961 gjordes den första årgången som blev ett riktmärke i den italienska vinvärlden. Ett lagringsvin som fortfarande har gott rykte även om andra bordeaux-liknande viner från Toscana kostnadsmässigt tagit täten.

Länk till varumärkets hemsida: www.bossifedrigotti.com