Caliterra

Själva namnet är egentligen det som beskriver filosofin bakom vinerna från Caliterra, “calidad” betyder kvalitet och ”tierra” betyder land. Ambitionen är att på ett miljömedvetet och hållbart sätt producera unga, moderna och innovativa kvalitetsviner.

Hemmaplan för Caliterra Estate är Colchagua Valley, 200 km söder om Santiago, Chile. Där har man 1085 hektar varav 75% är orört landskap. Klimatet med svala nätter och lätta vindar hjälper till att tämja solens hetta och skapar perfekt mognad, intensitet, koncentration och balans i vinerna.

I partnerskap mellan Eduardo Chadwick på Viña Errázuriz och Robert Mondavi Family planterades de första rankorna år 1997. Deras gemensamma övertygelse och målsättning var att visa på Chiles potential som kvalitetsproducent av vin. Från och med år 2004 äger Chadwick 100% av Caliterra.

Av de 210 hektar merlot, carménère, cabernet sauvignon, shiraz och malbec som är planterade i dalen är nu 55 hektar av cabernet sauvignon, shiraz and carménère inne i omvandling för ekologiskt jordbruk. Den första eko-certifierade årgång blir 2011 under namnet Caliterra Bio Sur. Druvorna till de vita vinerna tas dock inte från Colchagua, utan istället från svalare områden i Curicó, Leyda och Casablanca Valley.

År 2005 producerades för första gången en mycket begränsad upplaga av Caliterras toppvin ”Cenit”.  cabernet sauvignon, malbec och petit verdot. Vinet fick 91 poäng av 100 möjliga av Robert Parker och påföljande årgång 2006 fick 93 poäng. Chadwicks och Robert Mondavis gemensamma övertygelse slog in med råge. Ett hållbart jordbruk kan även producera riktig hög kvalitet!

Länk till varumärkets hemsida: www.caliterra.com