Esporão

Esporão är en mycket stor egendom i Alentejo med 600 hektar vingårdar och två vinerier, ett för röda och ett för vita viner.

Man får en känsla av storleken när man kör genom snudd på ändlösa vingårdar. Hur stort är 600 hektar, tja, en stor vingård i Bordeaux är 60 hektar. 600 ha är ettusen fotbollsplaner. Det har odlats vin här i årtusenden men dagens vinhus är knappt 30. På egendomen finns ett försvarstorn från 1267 som en påminnelse om hur viktigt det här området har ansetts i alla tider.

David Baverstock är mannen bakom Esporãos framgångar, låter inte portugisiskt? Nej David är Aussie, och det slår igenom på husets vinstilar, nya världen snarare än gamla. Portugal är ju inte känt för de mest moderna av viner men här görs just det, moderna viner, ofta endruvs-viner på lokala varieteter som aragones eller touriga nacional. Man gör allt från enkla bordsviner till finviner i 300-kronorsklassen som kan lagras i decennier.

Husets Reserva Red och Reserva White är mycket smakrika moderna viner som borde höra hemma på alla bättre restaurangers vinlistor.

Länk till varumärkets hemsida: http://www.esporao.com