Om Oss

• Medarbetare
• Press och Nyhetsrum
• Producenter
• Aktuellt
• Historia
• Kontakta oss
• In English

Vad dricker du i år?

Att prata om trender när det gäller vin låter kanske långsökt, men även i dryckesvärlden siar experterna om framtiden. Vilka länder kommer att producera årets populäraste flaskor? Vilken druva blir det som konnässörerna vurmar för?

En av de tydligaste branschtrenderna är att tänka grönt. Lite dyrare viner har sedan länge framställts på ett miljövänligt sätt, men nu hoppar fler producenter på tåget. Ekologiska värderingar har blivit tydligare de senaste åren, och fortsätter under 2012 att påverka allt från flaskmaterial till vinproduktionen.

Vilka länder dominerar vinkartan 2012?
De senaste åren har Sydafrikanska viner legat oss svenskar varmt om hjärtat. Nu förutspås landet få ökad konkurrens av gamla favoriter från Italien och Frankrike. Efter en tid av tunga, fylliga viner törstar vi efter slanka, eleganta klassiker från Chianti eller Rhône.

Druvor, utbud och kvalitet
Vi svenskar är bra på att njuta, något som inte minst märks genom ett ökat vinintresse. Vi ställer högre krav på kvalitet och vill veta mer om vinet och dess ursprung. Och vi är numera beredda att betala ett högre pris för att få en riktigt bra flaska. Det här öppnar för ett breddat utbud och fler producenter – till exempel spås lite dyrare viner från Nya Zeeland få en större plats på marknaden. Vinfantaster som vill ta det lugnt med alkoholen kan vänta sig både fler och bättre varianter av alkoholfritt vin, något som även gäller viner med låg alkoholhalt.
   Tillhör pinot noir dina favoritdruvor? Då kan du se fram emot fler variationer av den blå godingen, både vad gäller ursprungsland och stil på vin. Den som vill fortsätta att njuta av Sydafrikas tillgångar kan hålla utkik efter vita viner på druvan chenin blanc. Gillar du riesling kan vi tipsa om alvarinho från Portugal, eller albariño från Spanien, en druva som vi garanterat kommer att få se mer av.