Skriv ut
Facebook
Twitter

Les Pins Couchés Rosé 2010

Pris: 89.00 (Pris exkl. moms: 71.20)

Land

Frankrike

Årgång

2010

Karaktär

Fräsch, ljus laxrosa sofistikerad rosé från Jean-Luc Colombo kan få en att förvånas över den intensiva doften och smaken. Doften domineras av persika, ros och peppar medan smaken är subtil och full av finess. Hallon, färska körsbär, oliver och litet mineraltoner.

Passar till

Passar t.ex. till stekt fisk, kycklingsallad med prosciutto, pestosoppa och räkor piripiri.

Druvor

Syrah, Mourvèdre, Counoise

Lagring

Vinet är inte tll för att lagras, utan mår bäst av att drickas så ungt som möjligt.

Beskrivning

Jean-Luc Colombo, en av de mest visionära och fantasifulla vinproducenter i Frankrikes Rhônedal, har vänt sig till vingårdarna i Côte Bleue, nära Marseille. Cote Bleue har en enastående potential och det är härifrån denna förföriska rosé kommer. "Les Pins Couchés" eller "de sovande tallarna" är en hyllning till Mistralen, den kraftfulla vind som blåser genom det södra Frankrike. Sådan är dess kraft att tallarna i Cote Bleue ner i nästan vågrätt lutning över klipporna mot havet. Man kan förnimma en lätt sälta i vinerna, vilket gör dem tilll naturliga följeslagare till olika fisk-och skaldjursrätter. Vingårdarna ligger på en udde av mark omgiven av vatten, med Medelhavet i söder, Lion-bukten i väster. Det är en halvö med varma sommardagar och svala nätter. Detta terroir är mycket lämplig för odling av Viognier, Syrah och Mourvèdre druvor. Vinet har vunnit 88 poäng i Wine Enthusiast, och 86 poäng i Wine Review Online. Systembolagsnummer: 70427 Restaurangnummer: 1013974