Skriv ut
Facebook
Twitter

Glenfarclas 40 Y.O

Pris: 3900.00 (Pris exkl. moms: 3120.00)

Land

Skottland

Karaktär

Doft: djup, mörk citrus, fattoner i balans med whiskyn, skotsk apelsinmarmelad, kakao och choklad. Vital och pigg, de fyrtio åren på fat till trots. Smak: Stort anslag, komplext kryddig med peppriga toner. Mörk citrus och återigen apelsinmarmelad. Subtil

Passar till

Tänd en brasa. Sätt på en riktigt bra skiva på stereon. Stäng av mobiltelefonen, koppla bort Facebook, luta er tillbaka och låt whiskyn ta tid att utvecklas. Har den väntat 40 år på fat kan den gott få en stund i ditt glas. Den kommer att belöna dig rikli

Beskrivning

Många håller Speyside-destilleriet Glenfarclas som ett av Skottlands absolut främsta. När man nu återlanserar en fyrtioårig tappning till ett rent fyndpris - jämför med vad konkurrenterna tar för sina jämngamla buteljeringar - haglar lovorden än tätare. Anledningen till detta nysläpp är att Glenfarclas nu har ett stabilt lager av gammal whisky, vilket gör att de kan släppa denna typ av buteljering till ett överkomligt pris. Under familjen Grants översyn har man plockat ut de bästa faten för att sätta ihop 40-åringen. Resultatet är maltwhiskyns svar på Muhammed Ali: den dansar och slår, men med en komplexitet och tyngd som är svår att matcha. Glenfarclas 40 y.o. flyttar fram positionerna för Skotsk whisky i allmänhet och de högt aktade Speyside-destillerierna i synnerhet. I hjärtat av Speyside, detta skotska distrikt där de flesta destillerierna huserar, ligger Glenfarclas. Bland whiskyvänner världen över ofta ansedd att tillhöra den absoluta toppen - det är en sann kvalitetswhisky, som vunnit många följeslagare genom åren. Destilleriet grundades och fick sin licens 1836 på Rechlerich Farm, vid Ballindalloch (säg det tjugo gånger snabbt!). Tavlor från området visar dock att destilleringsverksamhet pågick på farmen så tidigt som 1791. 1865 köptes Glenfarclas (som betyder "De Gröna Ängarnas Dal") av familjen Grant, som ägt destilleriet sedan dess - det gör den till det sista familjeägda destilleriet i Skottland. Avsaknaden av stora ägare har låtit familjen Grant hårdnackat och envist hålla fast vid en traditionell whiskytillverkning präglad av småskalighet, kvalitet och noggrannhet. Whiskyn idag lagras på 70% sherrfat, 30% ex-bourbonfat, och man är extremt noggrann när det gäller val av trä till faten. Denna kompromisslösa hållning och dedikation till kvalitet förärade Glenfarclas med utmärkelsen "Distiller of the year 2007", och de som en gång provat Glenfarclas kan inte annat än hålla med.